Nationales Recht und Kommentare
Lebensmittel- und Bedarfsgegenständerecht
(Gesetze, Verordnungen, Ausführungshinweise etc.)
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Gesetz zur Regelung der Sicherheitsanforderungen an Produkte und zum Schutz der CE-Kennzeichnung - Produktsicherheitsgesetz - ProdSG
Gesetz über den Verkehr mit Lebensmitteln, Tabakerzeugnissen, kosmetischen Mitteln und sonstigen Bedarfgegenständen - Lebensmittel- und Bedarfsgegenständegesetz - LMBG
Zweite Bekanntmachung von Entscheidungen der Kommission der Europäischen Gemeinschaft über Schutzmaßnahmen in bezug auf Dioxinkontamination bestimmter Tiere und Waren aus Belgien Vom 14. Juni 1999

Verordnung zum Schutz der Verbraucher vor Gefährdung durch Dioxine in bestimmten Lebensmitteln tierischer Herkunft Vom 20. Juli 1999

Bekanntmachung von Entscheidungen der Kommission der Europäischen Gemeinschaft über Schutzmaßnahmen in bezug auf Dioxinkontaminationen bestimmter Tiere und Waren aus Belgien Vom 7. Juni 1999
Verordnung über Stoffe mit pharmakologischer Wirkung
Fleisch-Verordnung
Verordnung über die Zulassung von Zusatzstoffen zu Lebensmitteln - Zusatzstoff-Zulassungsverordnung - ZZulV
Verordnung über das Verbot der Verwendung von Erzeugnissen von Rindern, Schafen oder Ziegen bei der Herstellung von Lebensmitteln und kosmetischen Mitteln vom 03.Dezember 1997

Verordnung über die Nichtanwendung fleisch- und lebensmittelhygiene-, arzneimittel- und medizinprodukterechtlicher Vorschriften infolge gemeinschaftsrechtlicher Regelungen über transmissible spongiforme Enzephalopathien

Verordnung über das Inverkehrbringen von Zusatzstoffen und einzelnen wie Zusatzstoffe verwendeten Stoffen - Zusatzstoff-Verkehrsverordnung - ZVerkV
Verordnung über tiefgefrorene Lebensmittel - TLMV
Hackfleisch-Verordnung - HFlV
Verordnung über Vermarktungsnormen für Geflügelfleisch
Verordnung über die hygienischen Anforderungen an Fischereierzeugnisse und lebende Muscheln - Fischhygiene-Verordnung - FischHV
Verordnung über Höchstmengen an Rückständen von Pflanzenschutz- und Schädlingsbekärmpfungsmitteln, Düngemitteln und sonstigen Mitteln in oder auf Lebensmitteln und Tabakerzeugnissen - Rückstands-Höchstmengenverordnung - RHmV
Verordnung über Höchstmengen an Schadstoffen in Lebensmitteln - Schadstoff-Höchstmengenverordnung - SHmV
Allgemeine Verwaltungsvorschrift über die Durchführung der Stichprobenahme zur Ermittlung der Schadstoffgehalte nach der Schadstoff-Höchstmengenverordnung bei Milch und Rahm (Sahne) - VwVSHmV
Allgemeine Verwaltungsvorschrift über die Durchführung der Stichprobenuntersuchung von Milch und Rahm (Sahne) auf Rückstände von Pflanzenschutzmitteln im Sinne der Pflanzenschutzmittel-Höchstmengenverordnungtd>
Verordnung über Höchstmengen an bestimmten Lösungsmitteln in Lebensmitteln Lösungsmittel-Höchstmengenverordnung - LHmV
Verordnung über die Verwendung von Extraktionslösungsmitteln bei der Herstellung von Lebensmitteln - Extraktionslösungsmittelverordnung - ELV
Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung

Verordnung über die Durchführung der veterinärrechtlichen Kontrollen bei der Einfuhr von Lebensmitteln tierischer Herkunft auf Drittländern sowie über die Einfuhr und das Inverkehrbringen sonstiger Lebensmittel aus Drittländern
(Lebensmitteleinfuhr-Verordnung - LMEV)

Los-Kennzeichnungs-Verordnung - LKV
Verordnung über diätetische Lebensmittel
Gesetz über die Werbung für Säuglingsanfangsnahrung und Folgenahrung Säuglingsnahrungswerbegesetz - SNWG
Verordnung über vitaminisierte Lebensmittel

Verordnung zur Durchführung gemeinschaftsrechtlicher Vorschriften über neuartige Lebensmittel und Lebensmittelzutaten und über die Kennzeichnung von Erzeugnissen aus gentechnisch veränderten Sojabohnen und gentechnisch verändertem Mais sowie über die Kennzeichnung ohne Anwendung gentechnischer Verfahren hergestellter Lebensmittel
(Neuartige Lebensmittel- und Lebensmittelzutaten-Verordnung - NLV)

Verordnung über das Inverkehrbringen bestimmter Fischereierzeugnisse aus China
Verordnung über das Inverkehrbringen zweischaliger Weichtiere und sonstige Meerestiere aus Japan
Verordnung über das Inverkehrbringen von zweischaligen Weichtieren, Meeresschnecken und Stachelhäutern aus Tunesien
Verordnung über das Inverkehrbringen lebender Fische und Schalentiere sowie sonstiger Lebensmittel tierischer Herkunft aus Albanien
Verordnung über das Inverkehrbringen von Fischereierzeugnissen aus Mauretanien
Verordnung über das Inverkehrbringen bestimmter Fischereierzeugnissen aus Kenia, Uganda Tansania
Verordnung über das Inverkehrbringen bestimmter Fischereierzeugnissen aus Indien [aufgehoben]
Verordnung über die Einfuhr und das Inverkehrbringen vom Tier gewonnener Lebensmittel aus Bangladesh, Madagaskar und Malaysia.Vom 15. August 1997 [aufgehoben]

Verordnung zur Aufhebung der Verordnung über die Einfuhr und das Inverkehrbringen vom Tiergewonnener Lebensmittel aus Bangladesch, Madagaskar und Malaysia. Vom 25. September 1998

Gesetz über das Inverkehrbringen und die Anwendung von Pflanzenschutzmitteln in dem in Artikel 3 des Einigungsvertrages genannten Gebiet
Gesetz zur Durchführung der Rechtsakte der Europäischen Gemeinschaft über Bescheinigungen besonderer Merkmale von Agrarerzeugnissen und Lebensmitteln
Lebensmittelspezialitätengesetz - LSpG
Verordnung zur Durchführung des Lebensmittelspezialitätengesetzes
Lebensmittelspezialitätenverordnung - LSpV
Handelsklassengesetz
Lebensmittelhygiene-Verordnung-LMHV
Lebensmittel-Transportbehälter- Verordnung - LMTV
Lebensmittelkontrolleur-Verordnung
Gesetz über das Meß- und Eichwesen - Eichgesetz
Verordnung über Fertigpackungen - Fertigpackungs-Verordnung
Gesetz zur Verhütung und Bekämpfung übertragbarer Krankheiten beim Menschen - Bundes-Seuchengesetz
Verordnung über Honig
Verordnung über Vermarktungsnormen für Eier
Verordnung über die hygienische Anforderungen an Eiprodukte - Eiprodukte- Verordnung
Verordnung über Teigwaren
Verordnung über die hygienischen Anforderungen an das Behandeln und Inverkehrbringen von Hühnereiern und roheihaltigen Lebensmitteln - Hühnerei-Verordnung
Milch- und Margarinegesetz
Verordnung über Hygiene- und Qualitätsanforderungen an das Gewinnen, Behandeln und Inverkehrbringen von Milch - Milchverordnung
Verordnung über Milcherzeugnisse - MilchErzV
Verordnung über die Sachkunde zum Betrieb eines Unternehmens der Be- und Verarbeitung von Milch und eines Milchhandelsunternehmens - Milch-Sachkunde-Verordnung
Verordnung über die Kennzeichnung wärmebehandelter Konsummilch - Konsummilch- Kennzeichnungs-Verordnung
Verordnung über die Güteprüfung und Bezahlung der Anlieferungsmilch - Milch-Güteverordnung
Butterverordnung
Käseverordnung
Margarine- und Mischfettverordnung
Erukasäure-Verordnung
Verordnung über Speiseeis
Verordnung über natürliches Mineralwasser, Quellwasser und Tafelwasser - Mineral- und Tafelwasser-Verordnung
Verordnung über Trinkwasser und über Wasser für Lebensmittelbetriebe - Trinkwasserverordnung - TrinkwV
Aromenverordnung
Vorläufiges Biergesetz
Bierverordnung
Bedarfsgegenständeverordnung
Verordnung über Getränkeschankanlagen - Getränkeschankanlagenverordnung - SchankV
Verordnung über kosmetische Mittel - Kosmetik-Verordnung
Gesetz zur Regelung der Preisangaben
Verordnung zur Regelung der Preisangaben
Gaststättengesetz
Verordnung über Höchstmengen an Aflatoxinen in Lebensmitteln - Aflatoxin-Verordnung

Verordnung über Vermarktungsnormen für Fischereierzeugnisse